Салат с татаки из говядины, хурмой и кейлом

1150,00

р.

Листья шпината, кейла, рукколы заправляем дрессингом Черный уксус, добавляем дольки спелой хурмы и мраморную говядину, которую предварительно слегка обожгли и глазировали в соусе якитори. Поливаем трюфельным маслом и посыпаем обжаренным колытым фундуком. Добавляем лист шисо.

170 г / 310 ккал