Суши Гребешок, фуа-гра и соус унаги

350,00

р.

На кнелю из риса выкладываем слайс сырого гребешка, смазываем его соусом унаги. Сверху выкладываем кусочек фуа-гра, посыпаем тростниковым сахаром и поливаем трюфельным маслом. Обжигаем при госте

27 г / 85 ккал