Шелковый сёгун: угорь, фуа-гра, омлет тамаго

990,00

р.

На рис выкладываем лист нори. Внутрь заворачиваем японский омлет Тамаго, авокадо и соус мисо-горчица. Сверху выкладываем слайсы угря, смазываем их соусом унаги. На каждый кусочек ролла сверху кладем фуа-гра, посыпаем тростниковым сахаром и поливаем трюфельным маслом. В порции 8шт.

125 г / 570 ккал