30июня в 13:00 приглашаем вас на воскресный обед с саке-дегустацией.
Шеф IKURA Денис Лим приготовит специальный сет кайсеки из 6 курсов в сопровождении разнообразных сортов саке. Во время обеда вы сможете оценить такие редкие позиции, как японские премиум саке Сакурамасамунэ Оукаитирин и Уракасуми Ямаданисики.
Кайсеки-сет: Тартар из мраморной говядины с трюфельным мисо, лисичками с бао булкой Нигири с уни и торо Холодный рамен с кальмаром Чилийский сибас мисо Вагю , перепелиный желток, рис Какигори - японский десерт изо льда с фруктовыми сиропами. Завершит обед традиционная чайная церемония матчи.