В воскресенье, 8 июня, в 13:00 состоится бранч с шампанскими винами от “Blanc de Blancs” до “Rose Henri Giraud” в сопровождении блюд от шеф-повара ресторана Дениса Лим.
Из коллекции винной карты Ikura, шеф-сомелье ресторана подобрал уникальные стилистики шампани: один великий регион Франции, абсолютно разные вина.
В паре с шампанскими винами представлены блюда от шеф-повара Дениса Лим: фирменные роллы в стиле nikkei, чёрная треска мисо терияки, ребро, томленое 50 часов с тыквой и кидзами, а на десерт - фирменные нама конфеты.