20 сентября в 19:00 в IKURA состоится TUNA CUTTING SHOW. Шеф Денис Лим разделает огромного тунца, выловленного в Атлантическом океане.
Ручная разделка рыбы - это особая традиция в Японии и настоящее гастрономическое шоу. Попробуйте авторские блюда из свежего тунца в рамках специального меню, которое будет действовать с 20 по 25 сентября.
Сбор гостей: 19:00
Депозит: 6 500 руб.
Special tuna menu:
• татаки из тунца и юдзу косе • тартар с имбирным гуакамоле • суши нигири • севиче с соусом тамаринд • сашими • темаки • стейк из тунца на гриле